Забронировать
стол
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • ТРЮФЕЛЬ — АРОМАТ ОСЕНИ
    TARTUFO — IL PROFUMO DELL’ AUTUNNO
  • Карпаччо из филе говядины со стружкой пармезанаCarpaccio di manzo al parmigiano
    1950 P
  • Тёплое карпаччо из картофеляCarpaccio tiepido di patate
    550 P
  • Классическое ризотто с пармезаном и ароматом трюфеляRisotto mantecato al parmigiano
    1050 P
  • Домашние Тальолини со сливочным масломTagliolini alla crema di burro
    650 P
  • Белый трюфель 1гр.Tartufo bianco 1gr.
    990 P
  • Чёрный трюфель «Pregiato» 1гр.Tartufo nero «Pregiato» 1gr.
    350 P
  • СЕЗОН АРТИШОКОВ
    CARCIOFI VIOLETTO
  • Карпаччо из свежих артишоков с бобами и сыром «Пекорино»Carpaccio di carciofi freschi, fave e scaglie di pecorino
    1600 P
  • Спагетти с артишоками и ароматом трюфеляSpaghetti di Gragnano con i carciofi al profumo di tartufo
    1400 P
  • Жареные артишоки с чесноком и травамиCarciofi saltati con aglio ed erbe
    1400 P
  • Жареные кальмары с артишокамиSaute di calamari e carciofi
    1900 P
  • РЫБНАЯ ЛАВКА
    PESCHERIA
  • Лангустины (цена за 100 гр.)Scampi (prezzo per 100g.)
    1590 P
  • Красные креветки «Карабинерос» (цена за 100 гр.)Gamberi rossi Carabineros (prezzo per 100g.)
    1550 P
  • Стейк рыбы-меч (цена за 100 гр.)Trancio di pesce spada (prezzo per 100g.)
    1250 P
  • «Боттарга» (икра кефали, цена за 25 гр.) Bottarga di muggine (prezzo per 25g.)
    890 P
  • Выдержанная «Боттарга» (икра кефали, цена за 25 гр.)Bottarga stagionata di muggine (prezzo per 25g.)
    1050 P
  • Устрицы №2 (цена за 1 шт.)Ostriche №2 (al pezzo)
    620 P
  • КЛАССИЧЕСКИЕ ПИЦЦЫ И ФОККАЧИ
    PIZZE CLASSICHE E FOCACCE
  • Маргарита (Помидоры, моццарелла, базилик) Margherita (Pomodoro, mozzarella, basilico)
    700 Р
  • «Страчателла» со свежими помидорами и руколой (Сыр «Стачателла», свежие помидоры, рукола, базилик)Stracciatella (Stracciatella di Burrata, pomodoro fresco, ruccola, basilico)
    1450 Р
  • Дьявола (острая салями, маслины, красный перец)Diavola (Mozzarella, salame piccante, olive taggiasche, peperoni rossi)
    1650 P
  • Пять сыров (Моццарелла, Тревизо, Горгонзола, Пармезан, копченый сыр «Скоморца»)Cinque formaggi (Mozzarella, Treviso, Gorgonzola, Parmigiano, Scamorza affumicata)
    1600 P
  • Ветчина с грибами (Ветчина варено-копченая, вешенки, опята, шампиньоны)Prosciutto e Funghi (Prosciutto cotto, funghi, origano)
    1690 P
  • Горгонзола с грушейGorgonzola and fresh pear
    1300 P
  • Лосось с авокадо и маслинамиSalmone, avocado e olive
    1690 P
  • «Страчателла» с брокколи, мортаделлой и фисташками
    1550 P
  • Фокачча с оливковым маслом из Тосканы и розмариномFocaccia con rosmarino e olio toscano
    340 Р
  • Фокачча с чесноком, пармезаном и розмариномFocaccia con aglio, parmigiano reggiano e rosmarino
    570 Р
  • Фокачча со свежими помидорами, анчоусами и орегано
    Focaccia con pomodoro fresco, acciughe e origano
    650 Р
  • КОЛБАСА И ВЕТЧИНА
    LA NOSTRA SALUMERIA
  • Гастрономическое ассорти 100 гр.La nostra salumeria 100g.
    1690 P
  • Слабосолёная ветчина «Парма 24 месяца» 50 гр.Prosciutto crudo dolce di Parma 24 mesi 50g.
    1550 P
  • Мортаделла с фисташками 50 гр.Mortadella ai pistacchi 50g.
    350 P
  • Острая колбаса «Спианата калабра» 50 гр.Spianata Calabra piccante 50g.
    670 P
  • Брезаола 50 гр.Bresaola di manzo 50 g.
    780 P
  • ИТАЛЬЯНСКИЕ СЫРЫ (за 50 гр.)
    FORMAGGI ITALIANI (da 50g.)
  • Мягкий сыр из козьего молока «Кроттен в золе»Formaggio di capra nelle ceneri
    690 P
  • Качотта с чёрным трюфелемCaciotta al tartufo
    850 P
  • Копчёный сыр «Скаморца»Scamorza affumicata
    350 P
  • Пекорино молодой из овечьего молокаPecorino giovane
    770 P
  • ТревизоTreviso
    530 P
  • Пармезан «Реджано» 24 мес.Parmigiano reggiano 24 mesi
    770 P
  • Горгонзола «Пиканте»Gorgonzola piccante
    690 P
  • Ассорти сыров 100 гр. (на выбор шеф-повара)Formaggi assortiti 100g (a scelta dello Chef)
    1530 P
  • БУФФЭ
    ANTIPASTI AL BUFFET
  • Лук «Чиполлине» в кисло-сладком соусеCipolline borretane in agrodolce
    (100 гр.) 800 P
  • Оливки «Ночелара Дель Беличе»Olive verdi Nocellara del Belice
    (100 гр.) 800 P
  • Черные оливкиOlive nere
    (100 гр.) 800 P
  • Домашние маринованные белые грибыFunghi porcini all’olio d’oliva
    (100 гр.) 1200 P
  • Маринованные артишоки Carciofi marinati sott’olio
    (100 гр.) 1200 P
  • Слабосолёный лососьSalmone
    (100 гр.) 1050 P
  • СВЕЖИЕ СЫРЫ И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ
    FORMAGGI FRESCHI E ANTIPASTI DI TERRA
  • Мягкий сыр «Буррата» из коровьего молока с соусом из свежих помидоровBurrata con il succo di pomodoro fresco
    1650 P
  • Свежая моцарелла с помидорами, маслинами и базиликом
    Mozzarella con pomodori, olive nere e basilico
    1320 P
  • Карпаччо из цветной капусты с пармезаном и черным трюфелем
    Carpaccio di cavolfiore con parmigiano e tartufo nero
    1250 P
  • Спелые помидоры с красным лукомInsalata di pomodori con cipolle rosse
    770 P
  • Запечённые баклажаны с сыром моцареллаParmigiana di melanzane
    770 P
  • ЗАКУСКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ И РЫБОЙ
    ANTIPASTI DI PESCE
  • Жареные морские гребешки со сморчками, соусом из лесных орехов и ароматом трюфеляCapesante arrostite con spugnole su crema di nocciole al tartufo
    1750 P
  • Карпаччо из свежего тунца с соусом севиче, фенхелем и мандаринамиCarpaccio di tonno fresco in salsa seviche con finocchi e mandarini
    1650 P
  • Тёплый салат с морепродуктами Insalata tiepida ai frutti di mare
    1920 P
  • Салат с тунцом, молодым стручковым горошком и перепелиными яйцамиInsalata di tonno fresco, fagiolini e uova di quaglia
    1650 P
  • Салат с мясом «Королевского» краба, авокадо и руколой Insalata di granchio reale e avocado
    3100 P
  • Осьминог на пару с оливковым маслом и лимоном Insalata di polpo all’olio d’oliva extravergine e limone
    1950 P
  • МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ
    ANTIPASTI DI CARNE
  • Тосканские закуски (Ассорти колбас, маринованные овощи в масле, ассорти кростини)Antipasto toscano
    (salumi assortiti, verdure marinate in olio d’oliva e crostini misti)
    1750 P
  • Теплый салат с куриной печенью и малинойInsalata di fegatini di pollo e lamponi
    1300 P
  • Салат с уткой конфи, хурмой и гранатомInsalata di anatra confit con melograno e cachi
    1650 P
  • Теплое карпаччо из филе телятины с сыром горгонзола и кедровыми орехамиCarpaccio tiepido di vitello con gorgonzola e pinoli
    1800 P
  • Карпаччо из филе говядины со стружкой пармезанаCarpaccio di manzo con insalata lattuga e scaglie di parmigiano
    1950 P
  • Вителло ТоннатоVitello tonnato
    1500 P
  • СУПЫ И РИЗОТТО
    ZUPPE E RISOTTI
  • Крем-суп из тыквы, с песто из белых грибов и фундукаCrema di zucca con pesto di porcini e nocciole
    750 P
  • Средиземноморский суп с морепродуктамиZuppa di pesce e frutti di mare
    2250 P
  • Крем-суп из нута с креветками «сальморилио»Vellutata di ceci con gamberi al salmoriglio
    1100 P
  • Овощной суп «Минестроне»Minestrone di verdure
    680 P
  • Ароматный куриный бульон с пастой «Диталини»Ditalini in brodo di pollo
    630 P
  • Ризотто с запеченной тыквойRisotto alla zucca arrosto al profumo di tartufo
    1250 P
  • Ризотто «Кьянти» с томлеными телячьими щечкамиRisotto al Chianti con guance di vitello brasate
    1600 P
  • ДОМАШНЯЯ ПАСТА
    PASTA FATTA IN CASA
  • Фарфалле с кальмарами, артишоками и боттаргойFarfalle con calamari, carciofi e bottarga
    1450 P
  • Казаречче с жареным кроликом и цукиниCaserecce con coniglio e zucchine
    1150 P
  • Спагетти под соусом из серых ракушек «Вонголе» с зелёной спаржейSpaghetti alle vongole e asparagi
    2300 P
  • Тортелли со «стракоттой» из телятины, сморчками и чёрным трюфелемTortelli allo stracotto di vitello con spugnole e tartufo nero
    1250 P
  • Тальолини с помидорами, базиликом и сыром «Пекорино»Tagliolini al pomodoro fresco e pecorino toscano
    890 P
  • Длинная паста «Пичи» с жареными белыми грибами и крошками тосканского хлеба Pici senesi con funghi porcini e briciole di pane
    1300 P
  • Равиоли с мясом краба и сыром рикотта, со свежими помидорами и брокколиRavioli alla polpa di granchio e ricotta, con pomodoti freschi e broccoli
    2100 P
  • ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
    SECONDI PIATTI DI PESCE
  • Запечённое филе палтуса с пюре из нута, пеной из белых грибов и чёрным трюфелемFiletto di halibut con pure di ceci, spuma ai funghi porcini e tartufo nero
    2350 P
  • Филе тунца с запечёнными баклажанами и капонатой из перцаFiletto di tonno con melanzana arrosto e caponata di peperoni
    2100 P
  • Запеченный осьминог с соусом из белой фасоли и бальзамика, картофелем и помидорами конфиArrosto di polpo alle erbe in salsa di fagioli cannellini e aceto balsamico con patate e pomodori confit
    2590 P
  • Сибас или Дорада (за 100 гр.), приготовленные в крупной соли или на пару с овощами (блюдо на 2 персоны)Branzino o Orata al sale (per due persone) o al vapore con le verdure
    700/600 P
  • Рыба, запечённая в дровяной печи с картофелем, маслинами и помидорами (блюдо 2 персоны, цена за 100 гр.)Pesce cotto nel forno a legna con patate, pomodori e olive nere (min.per due persone)
    990 P
  • РЫБА НА ГРИЛЕ
    GRIGLIA DI PESCE
  • Дорадо (цена за 100 гр.)Orata
    600 P
  • Сибас (цена за 100 гр.)Branzino
    700 P
  • Королевские тигровые креветки (цена за 100 гр.)Gamberoni
    890 P
  • Стейк рыбы-меч (цена за 100 гр.)Trancio di pesce spada
    1250 P
  • Морские гребешки (цена за 100 гр.)Capesante
    1090 P
  • Мини кальмары (цена за 100 гр.)Mini Calamari
    670 P
  • Предложенные блюда на гриле подаются с овощным гарниромLa griglia e’ servita con i contorni
  • ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
    SECONDI PIATTI DI CARNE
  • Утиная грудка с соусом Вин Санто с запечённой спаржей и пюре из яблокаPetto di anatra laccata al Vin Santo con asparagi e pure di mela
    1900 P
  • Томленые телячьи щёчки с полентойGuancia di vitello brasata con polenta di mais
    1800 P
  • Запечённый молодой козлёнок с травами, картофелем и сыром «Пекорино»
    Capretto da latte alle erbe di campo, cotto al forno con patate al pecorino
    2900 P
  • Домашний цыплёнок с листьями салата и свежими помидорами
    Galletto nostrano con insalata e pomodori
    1400 P
  • Запечённая костолетта из телятины с картофельным пюре и соусом из сморчков
    Costoletta di vitello arrostita alle erbe con pure di patate e salsa di spugnole
    2250 P
  • СПЕЦИАЛЬНЫЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРА
    SPECIALITA’ DI CARNE DELLO CHEF
  • Филе говядины, приготовленное в трюфельной соли (Филе говядины приготавливается medium-rare и приобретает солоноватый вкус)Filetto di manzo cotto nel sale al tartufo
    (La carne acquisisce in superficie un sapore leggermente salato e viene servita medium-rare)
    7690 P
  • Говядина шатобриан с запечёнными овощами (Блюдо на две персоны от 500 гр.)
    Chateaubriand di manzo, servito con verdure al forno
    (Per due persone, min 500g.)
    1490 P (цена за 100 гр.)
  • Запечённая костолетта из телятины с ароматными травами (Блюдо на две персоны от 900 гр.)
    Costoletta di vitello arrostita al rosmarino
    (Per due persone, min 900g.)
    490 P (цена за 100 гр.)
  • Молодой козлёнок, приготовленный в дровяной печи по–сардински, с запеченным картофелем (цена за половину козлёнка)
    Capretto da latte cotto nel forno a legna alla sarda
    (il prezzo include mezzo capretto)
    8550 P
  • МЯСО НА ГРИЛЕ
    GRIGLIA DI CARNE
  • Край мраморной говядины (цена за 100 гр.)Entrecote di manzo (100g.)
    890 P
  • Филе говядиныFiletto di manzo
    2900 P
  • Молодой ягнёнок на косточкеScottadito di agnello
    2100 P
  • Молочная телятина на косточкеCostoletta di vitello
    2300 P
  • Предложенные блюда на гриле подаются с овощным гарниромLa griglia e’ servita con i contorni
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Забронировать
стол
+7 499 241 3325

Москва, Денежный пер., 20