Book
a table
  • Классические пиццы
  • Маргарита (Помидоры, моццарелла, базилик)Margherita (Pomodoro, mozzarella, basilico)
    650 P
  • Пять сыров (Моццарелла, Качотта, Горгонзола, Пармезан, Пекорино)Five cheeses(Mozzarella, Caciotta, Gorgonzola, Parmigiano, Pecorino)
    1300 P
  • Горгонзола с грушейGorgonzola cheese with fresh pear
    1100 P
  • Средиземноморская (Креветки, кальмары, гребешки, рыба, маслины, рукола)Mediterranea(Prawns, squid, scallops, sea bream, olives and rocket)
    1850 P
  • Тунец с красным лукомTonno e cipolle
    890 P
  • Брачио ди ферро (Ветчина, копченый сыр «Скоморца», шпинат)Braccio di ferro(Ham, smoked Scamorza cheese, spinach)
    1000 P
  • Неаполитана (Моццарелла, каперсы, анчоусы, орегано)Napoletana (Mozzarella, anchovy, capers, origano)
    800 P
  • Крудо ди парма (Моццарелла, слабосоленая ветчина, свежие помидоры)Crudo di Parma (Mozzarella, less salty raw ham, fresh tomatoes)
    1600 P
  • Дьявола (Моццарелла, острая салями, маслины, сладкий перец)Diavola (Mozzarella, spicy salami, olives and peppers)
    1150 P
  • Ветчина с грибами (Ветчина варено-копченая, лисички, опята, шампиньоны)Ham and mushrooms (Smoked ham, Chanterelles, Honey mushrooms, Champignons)
    1400 P
  • Колбаса и ветчина
  • Ассорти колбас 100 гр.Assortment of salamis 100gr.
    1300 P
  • Сало с травами 50 гр. Lard with herbs 50gr
    400 P
  • Окорок сыровяленой ветчины «Парма 18 месяцев» 50 гр. Less salty raw ham «Parma 18 months»50gr.
    1350 P
  • Острая колбаса «Спианата калабра» 50гр.Spicy salami “Spianata Calabra” 50gr.
    530 P
  • Мортаделла с фисташками 50 гр.Mortadella with pistachios 50 gr.
    530 P
  • Брезаола 50 гр.Bresaola 50 g.
    750 P
  • Итальянские сыры (за 50 гр.)
  • Качотта с чёрным трюфелемCaciotta with black truffle
    700 P
  • «Каприно» выдержанный 12 мес.Caprino (goat cheese) maturated 12 months
    700 P
  • Пекорино молодойYoung Pecorino
    700 P
  • Таледжио Д.О.П.Taleggio D.O.P.
    760 P
  • Пармезан «Реджиано» 24 мес.Parmesan Reggiano 24 months
    640 P
  • Рикотта из козьего молокаGoat Ricotta cheese
    650 P
  • Горгонзола «Пиканте»Spicy matured gorgonzola
    690 P
  • Ассорти сыров 100 гр. (на выбор шеф-повара)Assortment of cheeses 100gr. (Chef’s Choice)
    1500 P
  • Буффэ
  • Домашние маринованные белые грибыPorcini mushrooms in olive oil
    (100 гр.) 650 P
  • Маринованный лососьMarinated salmon
    (100 гр.) 650 P
  • Сушеные помидоры в маслеSun-dried tomatoes in olive oil
    (100 гр.) 650 P
  • Маринованные артишокиMarinated artichokes in olive oil
    (100 гр.) 650 P
  • Лук «Чиполлино» в кисло-сладком соусеSmall onions «Cipolline» in a sweet-and-sour sauce
    (100 гр.) 650 P
  • Оливки «Ночелара Дел Беличе»Green Olives “Nocellara del Belice”
    (100 гр.) 650 P
  • Черные оливкиBlack olives
    (100 гр.) 650 P
  • Красные оливки «Пассолини»Red Olives Passolini
    (100 гр.) 650 P
  • Лигурийские маслины «Таджжаска»Ligurian Olives Taggiasche
    (100 гр.) 650 P
  • Ассорти листьев салатаAssorted fresh salads leaves
    (100 гр.) 600 P
  • Свежие сыры и закуски из овощей
  • Мягкий сыр «Буррата» из коровьего молока с соусом
    из свежих помидоровSoft Burrata cow’s milk cheese with fresh tomato sauce
    1500 P
  • Свежая моццарелла из коровьего молока с помидорами, маслинами и базиликом Fresh mozzarella with salad of tomatoes, black olive and basil
    930 P
  • Запечённые баклажаны с сыром моццареллаBaked Eggplant Parma style
    750 P
  • Свежие помидоры с красным луком и базиликомTomatoes in olive oil with red onion and basil
    780 P
  • Закуски с морепродуктами и рыбой
  • Тар тар из свежей рыбыFresh fish tartare
    1900 P
  • Салат с мясом «Королевского» краба, авокадо и руколойRoyal crab and avocado salad
    2800 P
  • «Гаспачо» из свежих помидоров с овощной «панцанелла» и барабулькойGazpacho with fresh tomatoes, chopped vegetables and red mullet
    1030 P
  • Салат с креветками, молодыми огурцами и спаржейSalad with prawns, fresh cucumbers and asparagus
    1650 P
  • Тёплый салат с морепродуктамиWarm seafood salad
    1600 P
  • Салат c тунцом и кенийской фасольюTuna salad with green beans
    1350 P
  • Осьминог на пару с оливковым маслом и лимономSteamed octopus and potato salad with olive oil and lemon juice
    1500 P
  • Мясные закуски
  • Тосканские закуски
    (Ассорти колбас, маринованные овощи в масле, ассорти кростини)Mixed Tuscan appetizer (Assortment of delicatessen, crostini and marinated vegetables in olive oil)
    1600 P
  • Вителло ТоннатоVitello tonnato
    950 P
  • Тар-тар из говяжьей вырезки с запеченным сладким перцем и соусом «Айоли»Beef tartar with roasted sweet pepper and «Aioli» sauce
    1350 P
  • Брезаола с маринованными артишоками и сыром «Пармезан»Bresaola with marinated artichokes and cheese “Parmesan
    1300 P
  • Листья салата с поджаренными перепёлками, заправленные выдержанным бальзамическим уксусомRoasted quail salad with aged balsamic vinegar
    1250 P
  • Карпаччо из филе говядины со стружкой пармезана и черным трюфелемBeef carpaccio with parmesan cheese and black truffle
    1780 P
  • Супы и Ризотто
  • Суп из свежих помидоров, тосканского хлеба и базиликаTomatoes soup with Tuscany bread and fresh basil
    800 P
  • Средиземноморский суп с морепродуктами Fish and seafood Mediterranean soup
    1900 P
  • Овощной суп «Минестроне»Vegetables soup “Minestrone
    630 P
  • Ароматный куриный бульон с пастой «Диталини»Chicken broth with pasta “Ditalini”
    630 P
  • Ризотто с песто из свежих трав и лососемRisotto with fresh herbs pesto sauce and salmon
    1480 P
  • Ризотто с белыми грибамиRisotto with wild mushrooms
    1400 P
  • Домашняя паста
  • Казаречче с мясом кролика и цукини в соусе из белого винаCaserecce pasta with rabbit meat and zucchini in white wine
    990 P
  • Фарфалле «арраббьята» с мясом ягненка и баклажанамиFarfalle all’arrabbiata with lamb meat and eggplants
    950 P
  • Капеллетти с говядиной в красном вине, рикоттой и соусом из белой фасолиCapelletti with beef in red wine sauce, ricotta cheese and white beans sauce
    950 P
  • Тальолини c помидорами, базиликом и сыром «Пекорино»Tagliolini in tomato and basil sauce with “Pecorino” cheese
    830 P
  • Равиоли с мясом «Королевского» краба, свежими помидорами и брокколиRavioli with “Royal” crab meat, fresh tomatoes and broccoli
    1750 P
  • Спагетти под соусом из серых ракушек «Вонголе» и зелёной спаржей. На Ваш выбор (домашнего или фабричного производства)Spaghetti with clams (vongole) and green asparagus at your choice (home or ready-made)
    1900 P
  • Длинная домашняя паста «Пичи» с жареными белыми грибами
    и крошками тосканского хлебаPasta “Pici senesi” with fried wild mushrooms and tuscan bread
    1100 P
  • Горячие рыбные блюда
  • Запечённый осьминог с травами и соусом из фасолиRoasted octopus with herbs and beans sauce
    1900 P
  • Запеченное филе палтуса с белыми грибами и сушеными помидорамиBaked fillet of halibut with wild mushrooms and dry tomatoes
    1850 P
  • Печёное филе сибаса «Карточчо» с луком-порей, картофелем и кедровыми орехамиBacked fillet of sea bass “al cartoccio” with leek, potatoes and pine nuts
    2100 P
  • Си – басс -620 (за 100 гр.) или Дорада -510 (за 100 гр.), приготовленные в крупной соли или на пару с овощами (2 персоны)Branzino o Orata al sale (per 2 persone) o al vapore con le verdure
    620/510 P
  • Рыба, запечённая в дровяной печи с картофелем, маслинами и помидорами (2 персоны, за 100 гр.)Pesce cotto nel forno a legna con patate, pomodori e olive nere (min. per 2 persone, 100 gr)
    870 P
  • Горячие мясные блюда
  • Филе говядины, приготовленное в трюфельной соли (Филе говядины приготавливается medium-rare и приобретает солоноватый вкус)Filetto di manzo cotto nel sale al tartufo
    6500 P
  • Телячьи щёчки в вишнёвом соусе c «фреголотто»Veal cheeks with cherry balsamic vinegar and “fregolotto”
    2050 P
  • Утиная грудка со спаржей и айвой, с соусом «Вин Cанто» и голубикойDuck breast with quince, asparagus, in a Vin Santo and blueberries sauce
    1980 P
  • Запечённый молодой козленок с травами, картофелем, артишоками и сыром «Пекорино»Baked young goat with herbs, artichokes and potatoes with Pecorino cheese
    2990 P
  • Костолетта из телятины с запеченными овощами (100гр.). Блюдо на две персоны от 800 грRoasted veal chops with grilled vegetables (100 gr). For two persons min 800g.
    500 P
  • Телятина на косточке по-милански с руколой, помидорами и сыром «Пармезан»Cotoletta alla milanese con datterino, rucola e scaglie di parmigiano
    1750 P
  • Тосканские блюда на гриле от Шеф-повара
  • Говядина шатобриан с запечёнными овощами.(2 перс. от 500 гр.)Beef fillet Chateaubriand with roasted vegetables (2 pers, min 500g.)
    (100гр.) 990 P
  • Лопатка телятины с ароматом трюфеля и овощами на гриле Shoulder of veal truffle flavored with grilled vegetables
    1550 P
  • Фаршированная перепёлка с сыром «Пекорино» и чёрным трюфелем, подается со спаржей на картофельном карпаччоQuail stuffed with pecorino cheese and black truffle, served with carpaccio of potatoes
    2100 P
  • Домашний цыплёнок с листьями салата и свежими помидорамиHome raised rooster with lettuce and tomatoes salad
    1350 P
  • Рыба на гриле
  • Морской карась (за 100 гр.)Sea Bream
    510 P
  • Си – басс (за 100 гр.)Sea Bass
    620 P
  • Королевские тигровые креветки (за 100 гр.)King Tiger Prawns
    1000 P
  • Морские гребешки (за 100 гр.)Scallops
    1250 P
  • Мини Кальмары (за 100 гр.)Baby squids
    600 P
  • Предложенные блюда на гриле подаются с овощным гарниромAll grilled dishes are served with vegetables
    • Мясо на гриле
    • Край мраморной говядины. Блюдо от 350 гр. (за 100 гр.)Marble beef entrecote (from 350gr.)
      700 P
    • Филе говядиныBeef fillet
      2350 P
    • Молодой ягнёнок на косточкеYoung lamb cutlet
      1900 P
    • Молочная телятина на косточкеYoung veal cutlet
      2350 P
Предложенные блюда на гриле подаются с овощным гарниромAll grilled dishes are served with vegetables
Book
a table
+7 499 241 3325

Moscow, Denezhny lane, 20