Основное меню | Cantinetta Antinori

Забронировать
стол

- СЕЗОН АРТИШОКОВ
  CARCIOFI VIOLETTO
- Карпаччо из свежих артишоков с бобами и сыром «Пармезан»
  Carpaccio di carciofi freschi, fave e scaglie di parmigiano
  
  1600 P
- Артишоки на пару с сыром «Буратта» и чёрным трюфелем
  Carciofi al vapore con burrata e tartufo nero
  
  1750 P
- Ризотто с кальмарами, артишоками и ботаргой
  Risotto con calamari, carciofi e bottarga
  
  1650 P
- Спагетти «Качо Пепе» с артишоками
  Spaghetti Cacio e pepe con carciofi
  
  1400 P
- Жареные артишоки с травами
  Carciofi freschi alle erbe saltati in padella
  
  1200 P
- Жареные кальмары на гриле с артишоками
  Calamari alla griglia con carciofi
  
  2100 P
- Запечённый осьминог с артишоками и соусом «Пекорино»
  Polpo arrostito con carciofi e salsa al pecorino romano
  
  2450 P
- ТРЮФЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
  TARTUFO – IL PROFUMO DELL’AUTUNNO
- Тёплое карпаччо из картофеля
  Carpaccio tiepido di patate
  
  550 P
- Тыквенный суп с песто из белых грибов и фундуком
  Crema di zucca con pesto di funghi porcini e nocciole
  
  750 P
- Классическое ризотто с пармезаном и ароматом трюфеля
  Risotto mantecato al parmigiano
  
  1200 P
- Домашние Тальолини со сливочным маслом
  Tagliolini alla crema di burro
  
  650 P
- Филе говядины, приготовленное в трюфельной соли
  (Филе говядины приготавливается medium-rare и приобретает солоноватый вкус)
  Filetto di manzo cotto nel sale al tartufo
  (La carne acquisisce in superficie un sapore leggermente salato e viene servita medium-rare)
  
  8500 P
- Белый трюфель 1 гр.
  Tartufo bianco 1gr.
  
  1450 P
- Чёрный трюфель «Pregiato» 1гр.
  Tartufo nero «Preiato» 1gr.
  
  350 P
- РЫБНАЯ ЛАВКА
  PESCHERIA
- Средиземноморские лангустины (цена за 100 гр.)Scampi del mediterraneo (per 100gr.)
  
  2250 P
- Японские лангустины (цена за 100 гр.)Scampi giapposesi (per 100gr.)
  
  2400 P
- Красные сицилийские креветки (цена за 100 гр.)Gamberi rossi siciliani (per 100gr.)
  
  2100 P
- Стейк из чилийского сибаса (цена за 100 гр.)Trancio di branzino cileno (per 100gr.)
  
  1350 P
- Дикая рыба (цена за 100 гр.)Pescato selvatico (per 100gr.)
  
  950 P
- Устрицы «Касабланка» №2 (1 шт.)Ostriche «Сasablanсa» №2 (per pezzo)
  
  650 P
- «Боттарга» — икра кефали (цена за 25 г)Bottarga di muggine (per 25 gr)
  
  990 P
- КЛАССИЧЕСКИЕ ПИЦЦЫ
  PIZZE CLASSICHE
- Маргарита с помидорами, моцареллой, базиликомMargherita
  
  720 P
- «Страчателла» со свежими помидорами и руколойStracciatella di burrata con pomodoro fresco e rucola
  
  1450 P
- Дьявола с острой салями, маслинами и красным перцемDiavola con salame piccante, olive e peperoni
  
  1650 P
- Пять сыровCinque formagg
  
  1600 P
- Горгонзола с грушейGorgonzola e Pera
  
  1300 P
- Ветчина с грибамиProsciutto e funghi
  
  1690 P

Забронировать
стол