Мауро Панебьянко, шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori, не забывает радовать своих гостей блюдами из долгожданных сезонных грибов — лисичек. Эти грибы привлекают своим характерным ароматом, нежным вкусом и жизнерадостным цветом.

Сезон сбора сморчков — это прекрасный повод для шеф-повара Cantinetta Antinori подготовить особое сезонное меню для своих гостей.

8 Марта – прекрасный женский праздник, когда мужчины восхищаются красотой женщин, демонстрируя свою любовь и искренние чувства. Этот праздничный день обещает стать незабываемым для каждой девушки, которая заглянет на праздничный ужин в Cantinetta Antinori.

До 26 февраля в честь окончания зимы шеф-повар Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко предлагает гостям 5 позиций традиционных дрожжевых блинов с начинками на любой вкус.

Близится самый романтичный день в году – День святого Валентина. Только в этот день ресторан Cantinetta Antinori предлагает влюбленным парам особенное меню от шеф-повара Мауро Панебьянко.

Артишоки считались изысканным лакомством ещё у древних римлян. Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко создал для гостей сезонное предложение с королём итальянской кухни – артишоком.

Накануне Нового года шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко традиционно готовит для гостей знаменитые Панеттоне с различными вкусами.

В ресторане Cantinetta Antinori вы можете приобрести готовые праздничные корзины итальянских продуктов превосходного качества.

В Cantinetta Antinori идет любимый всеми гостями сезон трюфеля!

В начале осени шеф-повар Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко приглашает в гости отведать новые блюда из сезонного гастрономического предложения с белыми грибами.

В последний месяц лета в Cantinetta Antinori можно попробовать сезонное спешл меню с инжиром. В исполнении шеф-повара Мауро Панебьянко этот фрукт раскрывается с новой стороны и придает блюдам особый вкус.

Необычные сезонные блюда, которые стоит успеть попробовать летом — цветы цукини в Cantinetta Antinori.
В июле шеф-повар Мауро Панебьянко решил добавить вкусов и красок в меню, разработав пять особенных блюд с цветами цукини.

Сморчки отличаются особым вкусом и насыщенным грибным ароматом. Эти первые весенние грибы можно попробовать только в течение нескольких недель – сезон их сбора очень краток.

К Пасхе шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко приготовил для гостей специальное лакомство, которое придётся по вкусу абсолютно всем за праздничным столом:

В Италии Великий пост называется «Кварезима» и означает «сороковой». Именно столько дней длится пост по миланскому обряду. Чтобы в течение всех сорока дней не пришлось отказывать себе в любимых итальянских блюдах, шеф-повар Мауро Панебьянко подготовил специальное постное меню.

С 28 февраля по 6 марта в честь окончания зимы шеф-повар Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко предлагает гостям 6 позиций традиционных дрожжевых блинов с начинками на любой вкус.

Близится самый романтичный праздник в году – День святого Валентина. Это прекрасный повод выразить свои нежные чувства и провести время с любимым человеком в романтической обстановке.

Только в этот день ресторан Cantinetta Antinori предлагает влюбленным парам особенное меню: авторский сет из 8 блюд от шеф-повара Мауро Панебьянко.

6 декабря в рамках ресторанной премии «Пальмовая Ветвь» прошла церемония награждения национальной премии «Лучшие в фуд-индустрии 2021».
Шеф-повар Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко выиграл в номинации «Шеф Года» в категории «Хранитель Классики».