с 20 по 26 февраля в честь окончания зимы шеф-повар Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко предлагает гостям 5 позиций традиционных дрожжевых блинов с начинками на любой вкус:
• со шпинатом, сыром робиола, лососем и помидорами конфи,
• классические с красной икрой,
• «Сицилийская Кассата» – фисташковые блины с цукатами, рикоттой и малиновым салатом,
• с кремом «маскарпоне», шоколадом и хрустящим миндалем и мороженым «фиордилатте»,
• со сметаной и домашнем вареньем.