Из чего состоит традиционная итальянская трапеза? Начинать ее принято с закусок. Это могут быть колбасы и копченое мясо, морепродукты с гарниром, сыры, карпаччо, маринованные овощи. Затем подают легкие салаты из свежих овощей c оливковым маслом, бальзамическим уксусом, приправами и солью. Первое блюдо – густой суп или ризотто, после чего следует паста или горячее рыбное либо мясное блюдо. Завершение итальянской трапезы – вкуснейший десерт. Больше всего итальянцы любят мороженое, тирамису и лимонный торт. Лучшие блюда итальянской кухни вы всегда можете попробовать в Cantinetta Antinori.

Подробнее


Директор ресторана
8 Март