16
Апрель

Cantinetta Antinori – совместный проект Аркадия Новикова и итальянского винного дома Antinori.

Такие имена обещают и обязывают. Существующий уже 700 лет семейный винный дом Antinori — один из главных героев итальянского винного прорыва 70-х годов прошлого века.

Антинори были виноделами, и первые доказательства этого датируются 1385 г., когда Джованни ди Пьеро Антинори записывается в гильдию производителей вина. Постепенно виноделие и торговля вином расширяются и становятся основным бизнесом семьи. В XVI веке имя Антинори уже было приобретает европейскую известность.

Вино остается основным занятием и страстью семьи на протяжении веков. В 1506 г. один из наследников Джованни – Никколо Антинори, покупает Палаццо Антинори в центре Флоренции. С тех пор до недавнего времени дворец остается резиденцией семьи.

Cantinetta Antinori – ресторан про еду и вино – детей плодородной земли и щедрого солнца Тосканы. Интерьер ресторана – это и дом, и винный погреб, и даже ландшафт. Внутрь Cantinetta Antinori гости попадают через летнюю веранду с плетеной мебелью и живыми деревьями – место, где всегда приятно отмечать многочисленные семейные праздники.

imperia-wine2